Matrice do zatavovacího stroje 78600 - 3dílná, 1ks

Matrice pro zatavovací stroj Wimex na třídílné menu misky

Hliníková 3dílná matrice představuje ideální řešení pro profesionální gastro provozy, restaurace, jídelny a cateringové služby rozvážející hotová jídla. Zajišťuje pevné a neprodyšné uzavření třídílných zatavovacích misek krycí fólií. Každá komora pokrmu je hermeticky uzavřena, což zabraňuje nežádoucímu smíchání omáček, příloh a masa při manipulaci i transportu.

• Spolehlivý svar třídílných menu misek zabraňující protékání a promíchání pokrmů během přepravy.

• Přesné vedení tepla po celém obvodu misky i kolem všech vnitřních přepážek pro perfektní utěsnění.

• Výměnná konstrukce umožňující snadnou a rychlou adaptaci stroje na různé typy gastro obalů.

• Kompatibilní se zatavovacím strojem Wimex 78600.

• Materiál: kvalitní hliník (ALU) ve stříbrném provedení s dlouhou životností.

Použití a nastavení

Výměna matrice v zatavovacím stroji Wimex 78600 je rychlá a intuitivní, bez nutnosti použití složitého nářadí. Stačí matrici usadit do vodících prvků přístroje, nastavit požadovanou teplotu a čas zatavení dle typu použité fólie a misek a zařízení je ihned připraveno k provozu.

Technické parametry

• Typ příslušenství: matrice pro zatavovací stroj

• Určení: třídílné zatavovací misky (227 × 178 mm)

• Kompatibilita: zatavovací stroj Wimex 78600

• Materiál: hliník (ALU)

• Barva: stříbrná

• Provedení: 3dílné